ВДЦ «Орлёнок» проводит фестиваль-конкурс «Национальные кухни России», объединяющий ребят в едином желании не только изучить культуру народов России, но и сформировать у детей и подростков интерес к национальным традициям малых коренных народов России, связанным с питанием и здоровьем.
Участниками Фестиваля становятся команды детских лагерей ВДЦ «Орлёнок». Каждая команда включает в себя 16 человек:
В рамках Фестиваля проходят следующие конкурсные испытания: конкурс кулинарных команд, конкурс по сервировке стола, интеллектуальный конкурс. Последний включает в себя такие вопросы, как:
Ребята изучают новое, а также могут попробовать себя в приготовлении блюд. В кулинарном конкурсе задача команды – изучить традиционные блюда малого народа России, которые определены в каждой смене, составить рецепт блюда и приготовить его. Команда может выбрать любую категорию: закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты. В день проведения конкурсного испытания команда готовит своё блюдо, украшает его, сервирует на демонстрационном столе и представляет жюри.
По итогам всех конкурсных испытаний определяется победитель – команда детского лагеря, набравшая наибольшее количество баллов. Команде-победителю вручаются диплом и переходящий кубок ВДЦ «Орлёнок». Остальные команды получают дипломы участников Фестиваля.
Каждый член команды упорно трудится. Мы искренне верим в орлят и гордимся тем, что они достигают высоких результатов вместе!